Sữa óc chó là 1 loại sữa hạt, được thực hiện từ nguyên liệu hạt óc chó (tương tự như sữa đậu nành) với hương vị thơm ngon, ngọt ngọt, bùi bùi, rất dễ thưởng thức, hợp nhãn với mọi đối tượng mục tiêu người dùng. Tuy nhiên sữa óc chó có tốt không? Hãy cùng mình tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Sữa óc chó là gì?
Sữa óc chó là 1 loại sữa hạt, được thực hiện từ nguyên liệu hạt óc chó (tương tự như sữa đậu nành) với hương vị thơm ngon, ngọt ngọt, bùi bùi, rất dễ thưởng thức, hợp nhãn với mọi đối tượng mục tiêu người dùng, và đáng chú ý rất giàu dinh dưỡng có ích cho cơ thể.
Xem thêm: Lợi ích của việc chạy bộ đối với sức khỏe
Sữa óc chó có tốt không?
Tùy thuộc theo loại sữa óc chó có trên thị trường thì sẽ có cách chế biến và thành phần dinh dưỡng không giống nhau, tuy nhiên chủ yếu là từ các loại hạt gồm: Óc chó, hạnh nhân và đậu đen, đậu phộng…. đây là các loại hạt mang nhiều giá trị dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe người tận dụng.
Những loại hạt này rất giàu các vitamin, nhất là khoáng chất và axit béo quan trọng, được không ít người có chuyên môn dinh dưỡng và các công trình nghiên cứu khoa học khuyên tận dụng thường xuyên. vì thế, sữa óc chó là 1 trong các loại sữa dinh dưỡng hoàn toàn có thể thay thế toàn bộ sữa bò mà vẫn đảm bảo cung cấp các dưỡng chất bị thiếu hụt trong khẩu phần ăn như: Vitamin B, vitamin C cùng canxi, sắt, photpho, magie.
Sữa óc chó có khả năng gì?
Sữa óc chó tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em
Trong óc chó có hàm lượng axit folic dồi dào hoàn toàn có thể giúp mẹ bầu ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở thai nhi, đặc biệt là dị tật ống thần kinh.
Ngoài ra, sữa óc chó còn có chứa omega 3 với hàm lượng cao hơn cả cá hồi. Đây chính là chất dinh dưỡng quan trọng hỗ trợ sự tăng trưởng của thai nhi và trẻ nhỏ, giúp bé thông minh hơn.
Hạt óc chó còn chứa nhiều các vitamin A, E, B có ích cho làn da phái đẹp trong thời gian mang thai như: giúp da chống lại lão hóa, rạn da nám da, giúp da mịn mang, sáng đẹp.
Xem thêm: Tác dụng của dầu oliu đối với sức khỏe và sắc đẹp
Sữa óc chó tốt cho tim mạch
Hàm lượng axit béo omega 3 dồi dào nên sữa óc chó làm tăng cholesterol good và giảm đáng kể các cholesterol xấu. Điều này thật sự tốt cho việc phòng chống các bệnh tim mạch, đặc biệt là những mắc bệnh về tim.
Thành phần chất chống oxy hóa trong sữa óc chó còn giúp điều hòa huyết áp và xây dựng lớp màng động mạch khỏe mạnh hơn. Bên cạnh đó, magnesium và potassium trong sữa óc chó còn khiến cho chống lại các cơn đau tim, ức chế làm việc của C-reactive (Chất gây tổn hại lớn đến động mạch).
Không những thế, Axit folic còn góp phần làm giảm homocystein, ngăn ngừa đóng mảng ở động mạch.
Xem thêm: Lợi ích của việc ăn trái cây hàng ngày đối với sức khỏe
Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường
Sữa có chó giúp tăng lượng insulin nhằm hạ đường máu, tăng kỹ năng vận chuyển đường vào tế bào và sản xuất năng lượng cho cơ thể. vì vậy, lượng đường trong máu sẽ ổn định, không vượt quá cảnh báo gây biến chứng xấu.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Công dụng của sữa óc chó/quả óc chó giúp giảm cân là vì có hàm lượng calo cao tuy nhiên khó hấp thụ. Cơ thể con người chỉ hoàn toàn có thể hấp thụ 21% lượng calo có trong hạt óc chó. Hơn nữa, ăn quả óc chó hoàn toàn có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn của bạn.
Một nghiên cứu được kiểm soát chặt chẽ ở 10 người béo phì. Họ uống một ly sữa hạt óc chó làm từ khoảng 48g quả óc chó mỗi ngày diễn ra với tần suất nhiều trong 5 ngày, giúp giảm cảm giác thèm ăn và đói. dữ liệu kiểm tra não sau nghiên cứu cho thấy những người tham dự đã tăng cường kích hoạt ở một vùng não giúp họ chống lại cảm giác đói và thèm ăn.
Giàu omega-3 thực vật tốt cho tim mạch
Quả óc chó có hàm lượng chất béo omega-3 cao hơn các loại hạt khác. Chất béo omega-3 từ quả óc chó còn được gọi là axit alpha-linolenic (ALA) – một chất béo thiết yếu có chức năng giảm sự không chắc chắn mắc các bệnh về tim mạch.
Theo Viện Y học (Mỹ), lượng ALA cần thiết cho nam và nữ tương ứng là 1,6 và 1,1g mỗi ngày. Trong khi đó, mỗi hạt óc chó 28g có chứa tới 2,5g omega 3 có thể cung cấp đủ lượng omega quan trọng cho cơ thể.
Vì vậy, những ai theo chính sách ăn thuần chay (vegan) không sử dụng cá biển có thể dùng hạt chia và sữa óc chó để bổ sung omega-3 thay thế.
Cải thiện giấc ngủ
Thường thì những người mất ngủ là do giảm hormone melatonin, đây chính là hormone đảm nhận nhiệm vụ thông báo với não bộ cơ thể mệt mỏi và cần ngủ để phục hồi chức năng não. Trong khi đó, sữa óc chó có hàm lượng cao melatonin, lý tưởng cho người già, người mắc chứng mất ngủ.
